Tortilla verdulera

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 1 h & 10' = 40' prep. + 30' coc.

España

6 huevos
3 patatas medianas
3 calabacines
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Sal

Rebanar las patatas, los pimientos y el calabacín. Freírlos por separado, sin llegar a cocinarlos del todo.

Mientras tanto, batir los huevos con una pizca de sal.

Mezclar las verduras con los huevos batidos y colocar todo en una sartén con aceite para terminar de cocinar.

felipe

Yo esta receta la veo muy bien ; yo hago una parecida y lleva tambien brotes de soja . Pruebalo y verás

3 mayo 2007, 07:00

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abuela

Muchas gracias felipe por tu recomendación!! Seguramente la soja le dará un toque especial!

3 mayo 2007, 07:00

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