Tortilla verdulera
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 6 Huevo
- 3 Patatas medianas
- 3 Calabacines
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- Sal
Cómo hacer tortilla verdulera paso a paso
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Rebanar las patatas, los pimientos y el calabacín. Freírlos por separado, sin llegar a cocinarlos del todo.
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Mientras tanto, batir los huevos con una pizca de sal.
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Mezclar las verduras con los huevos batidos y colocar todo en una sartén con aceite para terminar de cocinar.
