Recetas de Cebolla - Página 199

Recetas de Cebolla

Ordenar:
Risotto primavera
Picar el calabacín y la zanahoria en cubos muy pequeños y mezclar con la salvia y la albahaca.Picar la cebolla muy finamente.Saltear la cebolla, agregar las verduras y dejar unos minutos. Añadir el [+]
Pastel de bacalao y bacon
Preparación: Limpiar los filetes y cortarlos en pequeños trozos regulares. Tomar una fuente para hornear, aceitarla y formar un colchón con la cebolla y la patata. Agregar pimienta, el pescado y el [+]
Pastel de berenjenas
Salar las berenjenas rebanadas y dejar escurrir.Picar la cebolla y los tomates.Cortar la mozzarella.Saltear la cebolla. Cuando esté transparente, añadir la albahaca y los tomates. Salpimentar.Empanar [+]
Truchas escabechadas
Prepaaración:Salar las truchas y enharinarlas. En una sartén, poner el aceite, y cuando esté caliente, freír las truchas. Pasarlas, ya fritas, a una cazuela. En la misma sartén donde se frieron las [+]
Lasaña de champiñones, jamon y espinacas
Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarles la ricotta y el queso cheddar.Freír el ajo y la cebolla, agregar el jamón y los hongos. Saltear e incorporar los tomates, picados, y el puré de tomates. Dejar [+]
Guiso de Conejo a las Finas Hierbas
Pasar el conejo por harina y saltearlo.Rehogar el ajo, la cucharada de tomate, la cebolla y los champiñones.Colocar esta mezcla en una olla y por encima el conejo.Cubrir con el caldo y cocinar un poco [+]
Pasta con jamón y parmesano
Preparación: Poner la pasta a hervir, en abundante agua con un poco de sal.Cuando esté lista, colar y retirar.Aparte, en una sartén con un chorrito de aceite, saltear el ajo, la cebolla rebanada y los [+]
Canelones con espinacas
Preparación: Preparar la salsa bechamel con la leche, la harina y la manteca. Condimentar con sal y pimienta a gusto. En una sartén con un chorrito de aceite, freír unos minutos el ajos. Luego agregar [+]
Sopa de ajo y calabacín
Preparación: Picar el ajo y la cebolla y saltear en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados, agregar las patatas y los calabacines en rebanadas. Remover unos minutos y agregar el [+]
Minestrone
Preparación: Poner a hervir las judías durante una hora y media.Cortar en cubitos y saltear la panceta en una sartén sin grasa hasta que quede bien tostada.Picar las patatas, las zanahorias, la [+]
Sopa de tomates con pescado
Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar el ajo y la cebolla. Una vez que estén transparentes, agregar los pescados (previamente limpios y cortados en trozos) y salpimentar. A los 10 [+]
Perdices estofadas
Poner las perdices enteras en una cazuela, salar y agregar todo en crudo y picado, la cebolla, la zanahoria y los ajos. Incorporar el vino aceite, vinagre y la hoja de laurel. Llevar a cocinar a fuego [+]