Recetas de Cebolla - Página 70

Recetas de Cebolla

Ordenar:
Tarta de pollo y espinacas
Tapizar una tartera enmantequillada con el disco de masa, untar el fondo de la masa con la mostaza. Aparte, picar la cebolla y rehogarla en la mantequilla, agregar el pollo y la acelga, condimentar con [+]
Berenjenas a la anchoa
Asar las berenjenas, pelarlas y picarlas muy bien. Agregar al picadillo, la cebolla desflemada, las anchoas desmenuzadas, los condimentos, aceite, vinagre y azúcar. Servir sobre ruedas de tomate [+]
Humita gratinada
Picar la cebolla y el ajo, rehogarlos en una cazuela; agregar la calabaza rallada con rallador de verdura o procesada, saltearla y añadir los tomates peritas picados, cocinar 2 o 3 minutos. Agregar el [+]
Lomo marinado
Quitar el exceso de grasa al lomo y atar con un hilo blanco grueso, para darle forma cilíndrica. Colocar en un recipiente hondo. Mezclar el vino con la zanahoria, la cebolla, sal, pimienta, el orégano y [+]
Tacos al estilo de Puebla
Separar los tacos. Rehogar la cebolla picada en el aceite, agregar un pimiento picado. El otro, asarlo, pelarlo y procesarlo junto con los chiles; agregar a la preparación y añadir la carne de pollo o [+]
Ensalada energizante
Lavar las hojas de lechuga y tapizar con ellas una fuente. Acomodar los brotes de soja, los papines, el atún, los tomates y los huevos cortados en cuartos. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas, [+]
Terrina de espárragos
Lavar los espárragos, desechar la parte dura y acomodarlos en una tartera de vidrio superponiendo las puntas en el centro y las partes gruesas en el reborde del molde. Agregar 1 taza de agua, cubrir con [+]
Truchas a la Garda
Limpiar las lentejas, lavarlas y colocarlas en un recipiente cubiertas con agua durante 8 horas como mínimo. Transcurrido el tiempo de remojo cocinar en la misma agua, agregando, a media cocción, las [+]
Pierna de cordero rellena
Practicar un corte en la parte interior de la pierna de cordero y retirar los huesos; sazonar con sal y pimienta. Mezclar los ingredientes del relleno, pasando previamente las carnes por la máquina de [+]
Sopa provenzal
Picar los pimientos y hervir en agua durante 15 minutos. Colar y reservar.Picar la cebolla y el diente de ajo: colocar en una cacerola con la mantequilla o margarina, tapar y cocinar hasta casi dorarlos. [+]
Delicias agridulces
Pelar y cortar las manzanas en rodajas, rociarlas con el jugo de limón. Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas, separarlas en aros, y colocarlas en un bol con agua caliente junto con las remolachas; [+]
Tomates gratinados
Cortar una tapa a los tomates, ahuecarlos con cuidado y condimentar el interior con sal, pimienta y tomillo. Colocarlos boca abajo. Aparte, cortar en cubos la pulpa extraída y mezclarla con el requesón, [+]