Delicias agridulces

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3 2
Más recetas: buffet, ultra rápidas

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

4 manzanas ácidas
1 limón
1 paquete de remolachas congeladas
1 cebolla
Hierbas frescos y sal a gusto
Aceite de oliva

Cómo hacer Delicias agridulces

Pelar y cortar las manzanas en rodajas, rociarlas con el jugo de limón.

Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas, separarlas en aros, y colocarlas en un bol con agua caliente junto con las remolachas; dejar unos minutos y escurrir.

Armar Las porciones superponiendo rodajas de manzana, de remolacha y aros de cebolla. Espolvorear con las hierbas y la sal, y rociar con aceite y jugo de limón.

Servir bien frías acompañadas, si se desea, con mayonesa aligerada con jugo de naranja.