Recetas de Harina
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Separe los dientes de ajo sin pelar. Después parta el bacón en trozos. Si las salchichas son grandes trócelas. En un cazo ponga la harina, la sal y añada agua, mueva para hacer la masa. La masa debe [+]
Triture las almendras y póngalas en un bol. Mezcle 50 gramos de azúcar y la harina. Una bien los ingredientes, y añada 4 claras de huevo. Amase bien e incorpore el café soluble y la mantequilla [+]
Preparación:Batir las claras a nieve y agregarle el azúcar y la esencia. Incorporar las yemas, la manteca derretida y la harina tamizada, de a poco, para no bajar el batido. Calentar manteca en una [+]
Preparación:Poner en un tazón la harina, el azúcar y 2 cucharadas de cacao. Mezclar. Agregar la leche, la vainilla y la manteca. Revolver con una cuchara de madera hasta lograr una pasta suave; añadir [+]
Preparación:Precaliente el horno a 180ºC.Bata las yemas a blanco junto con la mitad del azúcar. Por otro lado, mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón y la de naranja e incorpore a las yemas. [+]
Preparación:En un bol coloque la harina, la sal y el agua. Remueva hasta lograr una consistencia semi lÃquida. Añada el aceite y mezcle.Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela [+]
Verter en un recipiente la harina, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla. Amasar muy bien, hasta lograr una contextura suave. Rallar un poco de queso muy fino y mezclar con la masa, luego envolver [+]
Preparación: Eche la harina tamizada sobre una mesa y haga un hueco en el centro. Coloque la levadura disuelta en 4 cdas. de agua tibia. Amase con la punta de los dedos hasta formar una masa consistente. [+]
Poner a asar los pimientos en el horno. Dejarlos enfriar y pelarlos.Colocar el pescado en una fuente de horno untada de aceite. En una sartén rehogar una cebolla muy picada y el tomate. Añadir ajo, [+]
Aplastar los plátanos en un bowl con el azúcar por 5 minutos.Pasados 15 minutos se formará un puré oscuro.Agregar a éste los huevos y la harina; una vez combinado todo, batir por 5 minutos.Echar el [+]
Pelar los 3 pomelos y separar los gajos. Preparar un caramelo en una cacerolita a fuego medio. Masa: mezclar en un bol harina, sal, esencia de vainilla y el azúcar. Incorporar los huevos. Amasar. [+]
Preparación:Picar el perejil. Pelar y picar la cebolla. Remojar la nuez de coco en una taza de agua tibia. Pelar y cortar la manzana en cubitos.Precalentar el horno a temperatura medio alta. Saltar la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos