Pizzas light con pesto

Pizzas light con pesto

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

Para la masa:
300 gr. de harina de trigo
Agua
Sal
1 cda. de aceite de oliva.

Para el pesto:
1 paquete de albahaca fresca
2 dientes de ajo pelados y picados
1 vaso de aceite de oliva
½ cdta. de sal

Piñones

Cómo hacer Pizzas light con pesto

Preparación:

En un bol coloque la harina, la sal y el agua.
Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.

Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela con aceite de oliva.
Eche la masa por cucharadas y proceda como si fuera a hacer un panqueque.

Una vez listas las pizzas, manténgalas dentro de un horno a temperatura mínima

Machaque en un mortero o procese la albahaca, el ajo, la sal y vaya añadiendo el aceite, hasta formar una pasta espesa.
Cubra las pizzas con el pesto y añada algunos piñones.

Sirva bien caliente

Comentarios sobre esta receta (1)

Daniela
Daniela
No me gustan las dietas pero si trato de cuidar lo que como, de vez en cuando se me antoja darme un gustito por ejemplo una pizza light de preferencia que sea con una receta super practica para hacer una masa integral baja en calorias, que me pareció súper practica y deliciosa.
24 enero 2014, 15:44
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