Pizzas light con pesto
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 13 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Para la masa
- 300 gramos Harina de trigo
- Agua
- Sal
- 1 cucharada Aceite de oliva
Para el pesto
- 1 paquete Albahaca fresca
- 2 dientes Ajos pelados y picados
- 1 vaso Aceite de oliva
- ½ cucharaditas Sal
- Piñones
Cómo hacer pizzas light con pesto paso a paso
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En un bol coloque la harina, la sal y el agua.
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Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.
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Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela con aceite de oliva.
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Eche la masa por cucharadas y proceda como si fuera a hacer un panqueque.
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Una vez listas las pizzas, manténgalas dentro de un horno a temperatura mínima
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Machaque en un mortero o procese la albahaca, el ajo, la sal y vaya añadiendo el aceite, hasta formar una pasta espesa.
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Cubra las pizzas con el pesto y añada algunos piñones. Sirva bien caliente
