Buñuelos vieneses
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 8 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 4 Huevo
- 2 cucharadas 2 cdas. bien colmadas con azúcar bien colmadas con azúcar
- Extracto de vainilla
- 2 cucharadas Harina colmadas
- 1 cucharada Mantequilla derretida
Cómo hacer buñuelos vieneses paso a paso
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Batir las claras a nieve y agregarle el azúcar y la esencia.
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Incorporar las yemas, la manteca derretida y la harina tamizada, de a poco, para no bajar el batido.
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Calentar manteca en una sartén, tomar cucharadas de la pasta y hacer los buñuelos cocinándolos bien de todos lados.
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Disponerlos en una fuente para horno, espolvorearlos con azúcar y calentar unos 5 a 8 minutos. Servir.
