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Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Peru

Ingredientes

5 plátanos
3 huevos
1/2 taza de harina
aceite vegetal
1/2 taza de azucar

Cómo hacer Buñuelos de plátano

Aplastar los plátanos en un bowl con el azúcar por 5 minutos.
Pasados 15 minutos se formará un puré oscuro.

Agregar a éste los huevos y la harina; una vez combinado todo, batir por 5 minutos.

Echar el aceite a la sartén y freír en porciones hasta que estén bien dorados.
Escurrir sobre papel absorbente y servir.

Comentarios sobre esta receta (2)

ruraga
ruraga
El platano es verde o maduro, y si se cocina el latano primero antes de aplastarlos
5 febrero 2011, 00:00
How is this?
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mariana
mariana
No ,el platano debe ser de postre y sin cocinar.
20 junio 2013, 23:50
How is this?
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0
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VirC
VirC
La receta se refiere a plátanos maduros; no hay que cocinarlos peviamente. Saludos.
8 febrero 2011, 00:00
That's okay?
2
0
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