Recetas de Pimienta
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Preparación:Ponga el agua a hervir con un puñado de sal. Cuando hierva, eche los spaghetti. Mientras tanto frÃa en aceite muy caliente los zapallitos 1 minuto. Quite de la sartén todo el aceite, deje [+]
Preparación:Ponga a hervir el agua con un puñado de sal; cuando hierva, eche las cintas. Durante este tiempo, derrita la mitad de la manteca en la sartén, saltee los champiñones y deje evaporar toda su [+]
Preparación:Corte los zapallitos por la mitad, a lo largo. Sumérjalos 5 minutos en agua hirviendo: deben ablandarse sin perder firmeza. Extraiga con mucho cuidado la pulpa, PÃquela y saltéela en un [+]
Preparación:Corte los tomates en trozos, licúelos o páselos por tamiz; corte el pepino en daditos chiquitos, el ajà colorado en cuadraditos, al verde en tiritas finas y las cebollitas en rodajas [+]
Preparación:Cueza el arroz -lavado- en abundante agua salada hirviendo; durante unos 10 minutos; escúrralo y déjelo enfriar. Agregue arvejas, el ajà cortado en tiritas finas, los pepinos en rodajas, el [+]
Preparación:Deshaga la manteca en la harina hasta mezclarla completamente; agregue el agua mezclada con sal y el vinagre; una todo suave y rápidamente. Deje reposar la masa en lugar fresco durante una [+]
Preparación:Caliente la margarina en una cacerola de fondo grueso, agregue la cebolla picada, tomillo y laurel; luego acomode los patos, salpimiéntelos y dórelos de todos lados. Agregue un vasito de [+]
Deshuesar el pollo y cortar las pechugas en rodajas. Colocar en un bol el apio y la manzana cortados, las nueces, el queso salpimentado y mezclar. Distribuir en platos el pollo y la ensalada. Decorar con [+]
Salpimentar las supremas, mezclar la lata de choclo con el huevo duro picado y sazonar con sal, pimineta y perejil picado.Rellenar el pollo, cerrando la abertura con un palillo. Cocinar en una sartén con [+]
Colocar la carne en un recipiente hondo, agregar el vino, las zanahorias, las cebollas y los condimentos. Dejar en lugar fresco durante 24 horas. Derretir la manteca en una cacerola, incorporar la carne, [+]
Preparación:Quite la grasa del mondongo, lÃmpielo bien y hiérvalo en agua salada hasta que esté casi tierno. Escúrralo y córtelo en tiritas. Caliente la manteca en una cacerola, agregue la cebolla [+]
Cortar la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y sofreÃrlos en una cacerola con aceite de oliva y los dos dientes de ajo triturados. Cuando la cebolla y los pimientos estén tiernos, pasarlos por [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado