Recetas de Pimienta
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Preparación:Pique las cebollas, pele los tomates y trócelos. En una sartén, saltee la cebolla, moviendo para que no se queme. Agregue los tomates y deje cocinar 5 minutos. Añada el cubito de caldo [+]
Preparación:Salpimiente las perdices y úntelas con manteca. Dórelas en una sartén.Agregue el jerez y deje cocinar 20 minutos. Pele las uvas. Ponga las perdices en una cazuela, añada las uvas y deje [+]
Preparación:Haga una tortilla normal de papas y otra de espinacas. Prepare la Salsa bechamel. Ponga en una fuente redonda, primero, la tortilla de papas, después un poco de salsa bechamel y otro de salsa [+]
Preparación:Sazone el pollo con sal y pimienta y pase los trozos por harina. En una cacerola, caliente el aceite y frÃa la cebolla, partida en aritos. Añada los trozos de pollo y deje que se doren. [+]
Preparación:Unte una plancha de hierro o teflón con aceite de oliva. Cuando esté bien caliente ponga los filetes y los hongos en rodajas. Dore todo bien. Sirva con ajo y perejil por encima. [+]
Preparación:Pele y corte el apio en trocitos, quitando bien las hebras. En una cacerola con agua, cocine el apio hasta que esté tierno (aproximadamente 15 minutos).Hecho esto, coloque en otra cacerola [+]
Preparación:Limpie las chauchas y hiérvalas. Corte la panceta en tiritas y frÃalas en una sartén con un poco de aceite. Reserve. Corte las rebanadas de pan y úntelas con el diente de ajo. FrÃa en la [+]
Preparación:Pele y corte la cebolla en cuadraditos. Troce el rabo y rebócelo en harina. En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se [+]
Preparación:Lave y corte las zanahorias en tiritas finas, la cebolla en aros, el pimiento en tiras. Pele las naranjas y quÃteles bien la piel blanca. Córtelas en cubos, retirando las semillas.Ponga todo [+]
Preparación:Ralle las zanahorias. Corte las cebollas en aros. Saque la pulpa de la palta, corte en trozos y rocÃe con el jugo de limón. Corte el pimiento en tiritas. Pele el pomelo y saque los gajos, [+]
Preparación:Sale la carne. Caliente el aceite y sartenee los bifecitos de 4 a 5 minutos. Retire la carne. Vierta en el aceite el jerez y deje reducir. Riegue la carne con esta salsa. Sirva muy caliente, [+]
Preparación:Enharine ligeramente los trozos de coÂnejo y dórelos en aceite bien caliente, dándolos vuelta para que el dorado sea parejo. Sale y pimiente las presas doradas. En una sartén profunda, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado