Lomo al jerez

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 10' = 5' prep. + 5' coc.

España

4 bifecitos de lomo
1 cda. rasa de aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:

Sale la carne.

Caliente el aceite y sartenee los bifecitos de 4 a 5 minutos.
Retire la carne.

Vierta en el aceite el jerez y deje reducir.
Riegue la carne con esta salsa.

Sirva muy caliente, acompañado con puré de papas.

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