Recetas de Pimienta
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FreÃr en manteca la cebolla, los ajos, y luego agregar los tomates picados, el ajà molido, el orégano y el pimentón. Una vez a punto, agregar la miga de los pancitos remojada en leche sin exprimir., [+]
Dejar en remojo los porotos durante toda una noche. A la mañana siguiente, hervirlos durante 20 minutos, y sin retirar del fuego, agregar la cebolla y los ajos finamente picados, el tomate sin piel y sin [+]
Freir en el aceite la cebolla, ajà y ajos picaditos. Añadir la salsa de tomate, sal, pimienta, agua y las papas. Cuando las papas empiecen a ablandarse añadir luego la calabaza y el choclo. Por último, [+]
Se tuesta el pan. Se unta con un poco de aceite o mantequilla y se ponen unas lonchas de queso encima. Se puede utilizar cualquier tipo de queso. Se corta el tomate en rodajas y se colocan las rodajas [+]
Preparación: Calentar una cucharada de aceite sobre fuego medio. Añadir la cebolla y sofreir. Apartar. Calentar 1/2 cucharada de aceite en el mismo sarten. Añadir los trozos de lomo y freir. Colocar en [+]
Comenzar por lavar y hervir las papas, las zanahoria y el zapallo. Por otra parte, hacer un puré con las papas, por un lado y con las zanahorias y el zapallo por otro. Al puré de papas, añadirle el [+]
Desintegrar en la procesadora las arvejas y los garbanzos. El siguiente paso es dorar la cebolla en aceite y unir estos ingredientes. Incorporar el apio, la manzana y las almendras, condimentando a gusto. [+]
Cocinar las cebollas de verdeo hasta que se ablanden, luego escurrir y picarlas. Por otro lado, batir los huevos, e incorporar el pan rallado, la papa pisada y los condimentos. Agregar a esta mezcla las [+]
Remojar los porotos de soja durante unas 12 horas, y luego cocinar durante 25 minutos, aproximadamente. Escurrir y triturarlos, y luego agregar la cebolla previamente dorada en aceite o manteca. A la masa [+]
Hervir el caldo de verduras y cocinar en él el arroz integral, durante aproximadamente 30 minutos. Luego, escurrir si hay algún excedente de lÃquido y esperar. El siguiente paso es desintegrar el pan y [+]
Preparación:Añadir la sal y la pimienta a los muslos de pollo, untarlos con la mostaza.Dorar los muslos en una sartén con un poco de aceite de oliva.Echar por encima el jerez y dejar cocer hasta que [+]
Freir la cebolla, el morrón y el ajo, y a esta mezcla agregarle 1 litro de agua tibia, el mijo y la salsa de soja. Condimentar con sal y pimienta, y cocinar el tiempo necesario, revolviendo hasta formar [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón