Focaccia
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 bollo Masa de pizza
- Sal gruesa
- Aceite de oliva virgen
- 1 ramo Romero fresco
- ½ tazas Aceitunas negras
- Pimienta negra de molinillo
Cómo hacer focaccia paso a paso
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Estirar la masa hasta que tenga 2 cm de grosor y darle forma dentro de un recipiente redondo o rectangular.
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Hundir los dedos en la masa, para hacer huecos en la superficie, espolvorearla con algunos granos de sal marina e introducir aceite de oliva virgen y una ramita de romero fresco en los huecos. Agregar las aceitunas en los huecos. Dejar levar en un sitio tibio durante 20 minutos.
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Hornear a temperatura fuerte hasta que la superficie este apenas dorada, de 15 a 20 minutos, según el tamaño y la temperatura del horno.
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En el momento de retirarla del horno, añadir un chorrito de aceite y pimienta negra a gusto.
