Buñuelos de arenque

Buñuelos de arenque

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 filetes arenque ahumado 
1/2 kg. de pasta para freír 
30 gr. de mantequilla de anchoas 
1 cda. perejil

Cómo hacer Buñuelos de arenque

Preparación:

En un recipiente, agregar la manteca y el perejil cortado.
Limpiar los filetes, cortarlos y untarlos con la mezcla anterior. Pasar por la pasta para freír y freír en abundante aceite caliente.

Escurrir en papel absorvente antes de servir.

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