Duraznos al marrasquino
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 2,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
Cómo hacer duraznos al marrasquino paso a paso
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Pasar los duraznos por agua hirviendo, luego por agua fría. Pelarlos, cortarlos en mitades y retirar los carozos.
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Colocar las mitades en una fuente, espolvorearlos con azúcar y dejarlos descansar tapados, para que suelten el jugo, más o menos durante 24 horas.
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Pasar los duraznos a un frasco y agregar licor marrasquino hasta cubrirlos completamente.
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Añadir dos carozos para aromar, tapar y guardar en lugar fresco. Al mes estarán listos para usar, por ejemplo, en un clericó, con vino blanco y champagne.
