Parfait de durazno y frutas rojas

Name: Parfait de durazno y frutas rojas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Filipinas
Ingredients: 200 gr. de requesón; 1 taza de yogurth natural; 0.25 de taza de jarabe de arce; 1 cda. de licor de naranja; 500 gr. de frutas rojas (fresa, aráandanos, frambuesas y moras); 440 gr. de duraznos escurridos (una lata); 6 fresas en mitades; 0.5 taza de coco rallado, tostado

Enviada por cheffergui · 16 de junio de 2009

Tiempo total: 21 min
Preparación: 20 min
Cocción: 1 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,5 / 5 10 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Requesón
1 taza 1 taza de yogurth natural yogurth natural
¼ tazas 0.25 de taza de jarabe de arce jarabe de arce
1 cucharada Licor de naranja
500 gramos Frutas rojas (fresa, aráandanos, frambuesas y moras)
440 gramos Melocotón escurridos (una lata)
6 Fresas en mitades
½ tazas Coco rallado tostado

Cómo hacer parfait de durazno y frutas rojas paso a paso

Colocar en un bol el requesón, el yogurth, el jarabe de arce y el licor. Batir hasta lograr una textura lisa.
En una copa para parfait distribuir, por capas, crema de requesón, frutas rojas, otra capa de crema, duraznos y una capa final de crema. Decorar con las fresas y el coco.
Hacer lo mismo con las frutas y la crema restante para completar 6 copas y llevar a la nevera hasta el momento de servir.