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Ensalada de palta y naranja

Ensalada de palta y naranja

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 palta grande
3 o 4 naranjas
2 cdas. de mermelada de naranja
2 cdas. de licor de naranja

Cómo hacer Ensalada de palta y naranja

Pelar las naranjas llegando hasta pulpa. Cortar luego en rodajas y éstas en mitades.
Partir la palta en cuatro partes, a lo largo, separar y retirar el carozo, así como la cáscara. Cortar estos gajos en tajaditas.
Colocar en una ensaladera las dos frutas, en capas alternadas.

Mezclar la mermelada de naranja y el licor y echar sobre las frutas. Servir la ensalada bien fresca. Para prepararla rápidamente, partir de frutas ya frías.

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