Frutas en papillote

Cómo hacer Frutas en papillote

Pelar las frutas indicadas u otras a gusto, según la estación. Cortarlas en daditos y rociarlas enseguida con jugo de limón. Repartirlas en seis cuadrados de papel de aluminio moldeados como compoteras o tazas.

Espolvorear las frutas con azúcar y con jengibre 15 minutos antes de servir el postre (agregar a gusto unas almendras picadas), cerrar los paquetitos y ponerlos sobre la parrilla, o llevarlos al horno.

Al momento de servir, cada uno abre el papillote en su plato y rocía las frutas con licor de durazno, marrasquino o kirsch.