Trago helado de ananá

Name: Trago helado de ananá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 1 ananá (piña); 250 cc de agua; 75 gr. de azúcar; 40 cc de licor de naranja

Enviada por Sandra · 8 de mayo de 2012

Tiempo total: 1 h
Preparación: 1 h
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Ananá (piña)
250 mililitros Agua
75 gramos Azúcar
40 mililitros Licor de naranja

Cómo hacer trago helado de ananá paso a paso

Retire el penacho del ananá y reserve algunas hojas para decorar.
Pele retirando todas las impurezas. Corte en trozos y pase por la licuadora junto con el agua y el azúcar. Pase el jugo por un filtro para obtener un jugo limpio, sin la pulpa fibrosa.
Vierta el jugo en las cubiteras y lleve al freezer. Una vez que los cubitos estén casi solidos, retire del freezer.
Licúe en el vaso de la licuadora, agregando el licor mientras licua. Sirva en copas o en vasos y decore con las hojas de anana.