Gelatina de Pera y Nuez

Name: Gelatina de Pera y Nuez
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 lata de peras en almíbar 80 gr de gelatina sabor limón 0.5 taza de Ginger Ale 2 cdas de jugo de limón 240 gr de queso crema 0.25 taza de nueces picadas

Enviada por Abuela · 21 de agosto de 2007

Tiempo total: 40 min
Preparación: 25 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 lata Pera en almibar 80 gr de gelatina sabor limon 0 5 taza de ginger ale 2 cdas de jugo de limon 240 gr de queso crema 0 25 taza de nueces picadas

Cómo hacer gelatina de Pera y Nuez paso a paso

Picar las peras en cuadritos.Resevar el almíbar.Agregar agua hasta que quede un jarabe de 1 1/2 tazas. Hervir el jarabe. Retirarlo del fuego. Disolver la gelatina en él.
Agregar el Ginger Ale y el jugo de limón.
Reservar 2 1/2 tazas de gelatina a temperatura ambiente. Agregar el queso crema y las nueces. Mezclar con batidor de globo. Poner la gelatina de agua en un molde. Refrigerar y esperar hasta que corte.
Agregar las peras en trocitos hasta que cuaje. Agregar la gelatina con el queso. Refrigerar y dejar cuajar. Desmoldar y servir.