Sorbete de melón y fresas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 2 h 17 min
- Preparación
- 2 h 7 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Melón no muy grande
- 800 gramos 800 gr. de fresones fresones
- 1 Azúcar poco
- 1 cucharada Zumo de limón
Para el almíbar
Cómo hacer sorbete de melón y fresas paso a paso
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Mezclar el azúcar con el agua para formar el almíbar. Cocer y enfriar.
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Azúcarar ligeramente los fresones y mezclar con el almíbar y el zumo de limón. Reservar algunos fresones para decorar. Procesar y verter la mezcla en un molde de metal e introducir en el congelador.
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Remover varias veces durante el tiempo que este en el congelador (unas tres horas como mínimo).
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Quitar el casquete superior del melón, vaciarlo de pepitas y llenarlo con el sorbete. Adornar con fresones.
