"Punch" de ananá

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Datos de la receta

Normal
Comen 12
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

10 rodajas de ananá fresco
1/2 taza de jugo de ananá
5 cdas. de curasao
250 gr. de azúcar
3 botellas de vino blanco liviano
1/2 botella de vino tinto
1 botella de cava

Cómo hacer "Punch" de ananá

Quitar la parte leñosa central de las rodajas de ananá y cortar el resto en trozos triangulares. Colocar éstos en un bol de porcelana o de vidrio, añadir el jugo de ananá, un poco de vino blanco y el licor curasao. Poner a enfriar durante una hora.

A punto de servir el punch añadir el azúcar, revolviendo para que se disuelva, luego el vino blanco y el tinto y el cava, todo frío. Mezclar y servir en copas.

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