"Punch" de ananá

Name: "Punch" de ananá
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 rodajas de ananá fresco; 0.5 taza de jugo de ananá; 5 cdas. de curasao; 250 gr. de azúcar; 3 botellas de vino blanco liviano; 0.5 botella de vino tinto; 1 botella de cava

Enviada por Sandra · 4 de mayo de 2013

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 12
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

10 rodajas Ananá fresco
½ tazas Ananá jugo
5 cucharadas 5 cdas. de curasao curasao
250 gramos Azúcar
3 Vino blanco botellas liviano
½ Vino tinto botella
1 Cava botella

Cómo hacer "Punch" de ananá paso a paso

Quitar la parte leñosa central de las rodajas de ananá y cortar el resto en trozos triangulares. Colocar éstos en un bol de porcelana o de vidrio, añadir el jugo de ananá, un poco de vino blanco y el licor curasao. Poner a enfriar durante una hora.
A punto de servir el punch añadir el azúcar, revolviendo para que se disuelva, luego el vino blanco y el tinto y el cava, todo frío. Mezclar y servir en copas.