Zucchini aromados
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Cómo hacer zucchini aromados paso a paso
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Lavar y pulir los zapallitos. Hervirlos en agua salada, durante cinco minutos. Retirarlos y dejarlos escurrir, luego cortarlos en rodajas.
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Pelar y picar la cebolla, así como las hierbas (la melisa puede usarse seca).
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Calentar el aceite y rehogar en el la cebolla picada, hasta que comience a dorarse. Añadir el ajo en rodajitas y un pequeño puñado de hierbas picadas.
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Agregar las rodajas de zapallitos, aderezar con sal y pimienta y jugo de limón.
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Saltear los zapallitos, moviendo el recipiente, durante unos cinco minutos.
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Preparar huevos fritos y servirlos con los zapallitos, o servir los zapallitos como guarnición o como entrada, solos.
