Recetas de Segundos
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Condimentar el pato con sal y pimienta. Colocar en un bol la cucharada de pan mojado, la cebolla rallada, el aceite, la cuchara de comino, la sal, la pimienta, nuez moscada y zumo de limón, y revolver [+]
Trozar el pollo en cuartos y condimentar.Colocarlo en una fuente rodeado de rebanadas de papa y por encima de éste, verter el yogur.Meter en el horno y a los 15 minutos añadir un vaso de agua [+]
Poner una pizca de sal y cardamomo a hervir junto con 1 cebolla.Agregar el pollo trozado y a los 20 minutos aproximadamente, sacarlo. Mezclar la harina y el yogur y dejarlo reposar un momento, luego [+]
Freír los higaditos y las mollejas. Una vez retirados de la cocción, freír las pasas y los frutos secos. En el mismo aceite y habiendo sacado las pasas y los frutos, freír el arroz. Una vez finalizado, [+]
Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla.Mezclar arroz con cebolla y condimentar con un poco de sal, aceite y pimienta. Untar el Beram (Plato de hondo [+]
Preparación: Cortar el riñon para desgrasarlo y limpiarlo.Tiernizar en una olla con agua caliente y una pizca de sal.Condimentar con el jugo de limón y cebolla y asarlo en la parrilla, hasta que esté [+]
Separar las hojas del repollo, eliminando y los troncos gruesos. Llevar a hervir. No dejar mucho tiempo, sólo hasta ablandarlas. Escurrir. Formar una mezcla cortando el perejil y el tomate, condimentar [+]
Cortar la cebolla en rodajas y picar el resto de las verduras. Condimentar a gusto. Mezclar todas las verduras con la carne cortada en pequeños trozos. Echarlo toda la mezcla en una fuente para horno y [+]
Cortar la carne en pequeños trozos y mezclarla con las especias, la salsa de tomates, la cebolla y el zumo del limón. Dejar macerar hasta que se enfrie bien y tome gusto la carne. Pinchar los trozos de [+]
Mezclar el ajo machacado con la sal, el limón, la cayena, la pimienta y el comino. Condimentar el pescado con esta mezcla y llevar al frío una hora para que tome gusto.Cocinar el pescado al horno o a la [+]
Huevos a la vinagreta
Tarta de champiñones
Pollo con salsa de cacahuetes
Mujaddara
Pastel de mariscos
Escalopes sorpresa
Salmón a la pimienta
Lasaña vegetariana
Budín de pescado
Empanadas de pescado o mejillones