Pinchos morunos
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Carne de cordero
- 3 Tomates duros
- 1 cucharada Salsa de tomate
- 2 Zumo de limón
- 1 Cebolla rallada
- ¼ vasos Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta y especias
Cómo hacer pinchos morunos paso a paso
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Cortar la carne en pequeños trozos y mezclarla con las especias, la salsa de tomates, la cebolla y el zumo del limón.
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Dejar macerar hasta que se enfrie bien y tome gusto la carne.
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Pinchar los trozos de carne en palitos de brochetas y entre medio agregar alguna verdurita que esté en la mezcla. Asar.
