Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
En una cacerola hervir la crema con la leche. Agregar los granos de café, retirar del fuego y dejar reposar durante 45 minutos. Colar luego y descartar los granos de café. Combinar 1 y 1 /3 de taza de [+]
Vierta el azúcar en una sartén con el agua. Caliente a fuego suave removiendo seguido hasta que se funda el azúcar y haga hervir 2 minutos. Reduzca el fuego y agregue los gajos de pomelo. Deje cocinar 6 [+]
Salpimiente los pollo, átelos y áselos. Ase en el horno las remolachas con 2 dientes de ajo, tomillo y aceite de oliva envueltas en papel de aluminio durante 20 minutos. Una vez cocidas, pele y córtelas [+]
Dore el ajo y el cordero, agregue el jamón y la cebolla. Retire el ajo, cuando la cebolla esté cocida y agregue los tomates picados. Cocine a fuego mediano hasta que la carne esté tierna.Salpimiente, [+]
Limpie las espinacas y córtelas en trozos grandes. Cúbralas con los tomates rallados, el jugo de limón, el aceite y un poco de sal. Incorpore el agua y cocine 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. [+]
Fría los trozos de pejerrey en el aceite caliente. Retire. Corte la cebolla en rodajas, pique los puerros; pele y corte en rodajas las zanahorias. Saltee en el aceite la cebolla, el puerro y las [+]
En una cacerola mezclar la leche y el coco seco rallado. Calentar hasta que suelte el hervor. Retirar del fuego y dejar reposar durante media hora. Pasar la mezcla por un colador munido de un trozo de tela [+]
Fría la carne de cordero a fuego vivo en una sartén con el aceite donde se habrá puesto una de las ramitas de romero y el ajo. Dore por todos lados, descarte el aceite, bañe con el vino blanco, evapore [+]
Tamice los ingredientes secos de la masa y agréguelos a los huevos batidos y el agua, formando una masa lisa. Unte una sartén precalentada y vierta masa hasta cubrir la base con una capa bien fina. [+]
Lave los hígados y séquelos con papel absorbente. Caliente un poco de aceite, rehogue las cebollas picadas y agregue los hígados. Cocine hasta que estén a punto y jugosos. Retire del fuego y pique [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado