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Recetas.com

Gehakte leber

Enviada por Sandra ·

Tiempo total
30 min
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Valoración
4,0 / 5 1 votos
Gehakte leber

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6
  • ½ kilogramos Pollo hígado
  • 3 Cebolla chicas
  • Aceite
  • ¼ tazas 0.25 taza de chicharrones hechos con grasa de pollo chicharrones hechos con grasa de pollo
  • 2 Huevo duros
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer gehakte leber paso a paso

  1. Lave los hígados y séquelos con papel absorbente.

  2. Caliente un poco de aceite, rehogue las cebollas picadas y agregue los hígados. Cocine hasta que estén a punto y jugosos. Retire del fuego y pique bien.

  3. Incorpore los chicharrones, salpimente y sirva cubierto con huevo duro picado.

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