Corderito a la chilindrón
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer corderito a la chilindrón paso a paso
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Dore el ajo y el cordero, agregue el jamón y la cebolla.
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Retire el ajo, cuando la cebolla esté cocida y agregue los tomates picados. Cocine a fuego mediano hasta que la carne esté tierna.
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Salpimiente, eche los ajíes y continúe la cocción, debe resultar algo seca. Servir con papas asadas al horno.
