Artículos de cocina: Cocina

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Tomar la sopa con una cuchara más pequeña nos hace sentir más satisfechos... [+]
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Ambos tienen características muy específicas que varían según el país de origen... [+]
Por qué se deberían congelar las fresas (y cómo hacerlo bien)
Trucos y consejos para disfrutarlas todo el año... [+]
Historia del horno: el corazón cálido del pueblo
Ya para los antiguos el horno era tan importante que Fornax se convirtió en una diosa, venerada desde la época de los romanos... [+]
Alimentos "insospechados" que pueden guardarse en el freezar
Desde levadura hasta nueces, desde harinas integrales hasta chiles: el freezer puede ser muy útil para extender su vida útil y evitar desperdicios... [+]
Setas ostra: propiedades y métodos de cocción
Un alimento bajo en calorías que se presta a infinidad de preparaciones... [+]
Cómo hacer un buen sofrito: 6 consejos útiles
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Nacido en Alemania, ha conquistado a lo largo del tiempo los paladares de todo el mundo... [+]
¿Por qué la mandolina se llama así?
La cortadora de verduras más utilizada en la cocina tiene una historia ligada a la música... [+]
Secretos para cocinar el arroz jazmín
Esta variedad de arroz es la estrella de la cocina tailandesa... [+]
2021 podría ser el año de los productos horneados veganos
Una de las tendencias alimentarias en crecimiento en 2021 es el pan elaborado exclusivamente con ingredientes naturales y vegetales... [+]
Wok: versátil y contemporáneo
Este antiguo utensilio chino ha conquistado el mundo porque se presta a muchos tipos diferentes de cocción y permite usar menos grasa... [+]