Artículos de cocina: creatividad
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27 de noviembre, 2012
El arte del Café con leche de hoy
Cada vez son mas los cafés en el mundo que se especializan en la tecnica del Cafe decorado, esto no es nada menos que el tan conocido arte del Café con leche, que consiste en servir el cafe latte o el capucchino con una fina y elegante decoración sobre la espuma blanca. [+]
Cada vez son mas los cafés en el mundo que se especializan en la tecnica del Cafe decorado, esto no es nada menos que el tan conocido arte del Café con leche, que consiste en servir el cafe latte o el capucchino con una fina y elegante decoración sobre la espuma blanca. [+]
12 de noviembre, 2012
Comida peruana dentro del movimiento culinario de los EE UU
La cocina peruana ha sido escogida para formar parte de la lista de los movimientos culinarios más importantes de los Estados Unidos, además de haber sido reconocida años atrás como patrimonio cultural [+]
La cocina peruana ha sido escogida para formar parte de la lista de los movimientos culinarios más importantes de los Estados Unidos, además de haber sido reconocida años atrás como patrimonio cultural [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos