Artículos de cocina: diabetes
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16 de mayo, 2018
Contra la diabetes dos o tres tacitas de café al día
Es el resultado de una investigación - publicada en Nutrition Reviews - basada en 30 estudios científicos... [+]
Es el resultado de una investigación - publicada en Nutrition Reviews - basada en 30 estudios científicos... [+]
8 de mayo, 2018
5 especias que todo diabético debería consumir
Canela, clavo de olor, salvia, ajo y cúrcuma ayudan a reducir el azúcar en la sangre... [+]
Canela, clavo de olor, salvia, ajo y cúrcuma ayudan a reducir el azúcar en la sangre... [+]
15 de julio, 2014
El polen y sus propiedades
El polen es un suplemento natural que no debe faltar en la dieta diaria. Posee una serie de vitaminas, proteínas y hormonas que favorecen el crecimiento. A la vez es un depurativo natural, revitalizante y energizante. [+]
El polen es un suplemento natural que no debe faltar en la dieta diaria. Posee una serie de vitaminas, proteínas y hormonas que favorecen el crecimiento. A la vez es un depurativo natural, revitalizante y energizante. [+]
15 de abril, 2014
Los mejores alimentos para diabéticos
Quienes padecen de diabetes no tienen porque tener una dieta aburrida y carente de sabor, ya que se puede incluir en su alimentación carne de pescado, granos enteros, vegetales, frutas y hasta batidos naturales sin azúcar, leche sin grasa, yogur y bebidas dietéticas. [+]
Quienes padecen de diabetes no tienen porque tener una dieta aburrida y carente de sabor, ya que se puede incluir en su alimentación carne de pescado, granos enteros, vegetales, frutas y hasta batidos naturales sin azúcar, leche sin grasa, yogur y bebidas dietéticas. [+]
18 de febrero, 2014
Propiedades nutritivas de la guanábana
La guanábana es la fruta del árbol del guanabanero, una planta de la familia de las anonáceas. El árbol es muy alto pudiendo llegar a medir hasta 10 metros, en su interior tiene el fruto de color [+]
La guanábana es la fruta del árbol del guanabanero, una planta de la familia de las anonáceas. El árbol es muy alto pudiendo llegar a medir hasta 10 metros, en su interior tiene el fruto de color [+]
29 de noviembre, 2013
El yacón, perfecto para los diabéticos
El yacón es un tubérculo andino que al no almacenar sus carbohidratos en forma de almidón, sino como insulina, resulta ideal para quienes padecen diabetes. Además, contiene probióticos y fibra, excelentes para prevenir el estreñimiento y mantener el colon en buen funcionamiento. Por otro lado, ofrece una serie de vitaminas y minerales. [+]
El yacón es un tubérculo andino que al no almacenar sus carbohidratos en forma de almidón, sino como insulina, resulta ideal para quienes padecen diabetes. Además, contiene probióticos y fibra, excelentes para prevenir el estreñimiento y mantener el colon en buen funcionamiento. Por otro lado, ofrece una serie de vitaminas y minerales. [+]
11 de noviembre, 2013
Los mejores desayunos para diabéticos
La diabetes es una enfermedad que en la actualidad afecta al 6% de la población y que al no ser controlada puede complicarse con la presencia de otros males. Lo principal es seguir una alimentación balanceada y saludable baja en grasas y azúcares pero sin dejar el desayuno, el almuerzo o la cena. [+]
La diabetes es una enfermedad que en la actualidad afecta al 6% de la población y que al no ser controlada puede complicarse con la presencia de otros males. Lo principal es seguir una alimentación balanceada y saludable baja en grasas y azúcares pero sin dejar el desayuno, el almuerzo o la cena. [+]
6 de agosto, 2013
Menos azúcar para una buena salud
Los postres, las golosinas y otros productos con altas cantidades de azúcar, son productos que provocan la diabetes. Se recomienda consumir 9 cucharadas de azúcar al día en los varones, y las mujeres sólo 5 cucharadas. Entre otros males, se produce dañó hepático, obesidad y enfermedades cardiacas. [+]
Los postres, las golosinas y otros productos con altas cantidades de azúcar, son productos que provocan la diabetes. Se recomienda consumir 9 cucharadas de azúcar al día en los varones, y las mujeres sólo 5 cucharadas. Entre otros males, se produce dañó hepático, obesidad y enfermedades cardiacas. [+]
23 de mayo, 2013
Las gaseosas aumentan el riesgo de padecer ciertas enfermedades
Las bebidas gasificadas resultan dañinas para la salud si se consumen a diario y en grandes cantidades. Se han realizado una serie de investigaciones científicas que comprueban que puede ser causante de ataques al corazón diabetes tipo 2 y un desgaste acelerado de los dientes. Además se ha comprobado también, que los asiduos consumidores, son tendientes a presentar episodios de depresión. [+]
Las bebidas gasificadas resultan dañinas para la salud si se consumen a diario y en grandes cantidades. Se han realizado una serie de investigaciones científicas que comprueban que puede ser causante de ataques al corazón diabetes tipo 2 y un desgaste acelerado de los dientes. Además se ha comprobado también, que los asiduos consumidores, son tendientes a presentar episodios de depresión. [+]
7 de mayo, 2013
Todo lo bueno que ofrece la canela para la salud
La canela es un ingrediente muy utilizado en los postres, pero se ha comprobado que además de tener un buen sabor, es muy beneficiosa para la salud. Ayuda a prevenir el cáncer, reduce el colesterol malo, aumenta las funciones cognitivas como la memoria, calma las molestias y los dolores de la artritis, u es usado como remedio alternativo para curar las náuseas y mareos. [+]
La canela es un ingrediente muy utilizado en los postres, pero se ha comprobado que además de tener un buen sabor, es muy beneficiosa para la salud. Ayuda a prevenir el cáncer, reduce el colesterol malo, aumenta las funciones cognitivas como la memoria, calma las molestias y los dolores de la artritis, u es usado como remedio alternativo para curar las náuseas y mareos. [+]
30 de marzo, 2013
El té y sus beneficios para la salud
El té es una bebida bastante refrescante si se toma fría, pero lo que pocas personas saben es que el té puede ser un perfecto aliado para reducir la grasa corporal e incluso la sensación de pesadez o de grasa en la boca. El té podría ser una bebida incluso mejor que el agua. [+]
El té es una bebida bastante refrescante si se toma fría, pero lo que pocas personas saben es que el té puede ser un perfecto aliado para reducir la grasa corporal e incluso la sensación de pesadez o de grasa en la boca. El té podría ser una bebida incluso mejor que el agua. [+]
12 de marzo, 2013
Como cocinar para evitar la diabetes
Estudios realizados recientemente, confirman que las técnicas de cocinar pueden reducir los casos de diabetes. Lo mejor es cocinar al vapor, hervir los alimentos o preparar guisos. Es más saludable comer carne de pescado que de pollo o res, y debemos cocinar a bajas temperaturas, evitando que aparezcan manchas oscuras o se tuesten ciertas zonas de las carnes. [+]
Estudios realizados recientemente, confirman que las técnicas de cocinar pueden reducir los casos de diabetes. Lo mejor es cocinar al vapor, hervir los alimentos o preparar guisos. Es más saludable comer carne de pescado que de pollo o res, y debemos cocinar a bajas temperaturas, evitando que aparezcan manchas oscuras o se tuesten ciertas zonas de las carnes. [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli