Artículos de cocina: flores
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28 de febrero, 2019
Las hierbas ganadoras para una tisana calmante
Cuando los nervios están a flor de piel y la ansiedad siempre está a la vuelta de la esquina, es ideal prepararse una buena tisana calmante de hierbas. Con los ingredientes correctos, el resultado está garantizado... [+]
Cuando los nervios están a flor de piel y la ansiedad siempre está a la vuelta de la esquina, es ideal prepararse una buena tisana calmante de hierbas. Con los ingredientes correctos, el resultado está garantizado... [+]
18 de junio, 2014
Las azucenas en la salud
Las azucenas no sólo son bellas y arómaticas, forman una parte importante de la medicina natural teniendo una serie de usos en el tratamiento de males oculares, para curar heridas, en la purificación de las angre y hasta para prevenir el cáncer oral. [+]
Las azucenas no sólo son bellas y arómaticas, forman una parte importante de la medicina natural teniendo una serie de usos en el tratamiento de males oculares, para curar heridas, en la purificación de las angre y hasta para prevenir el cáncer oral. [+]
28 de marzo, 2014
Flores en la mesa
En la Inglaterra de Shakespeare ya se hablaba de guisos con prímulas y bebidas con alelíes, clavelinas, violetas y rosas. En el continente americano, mayas y aztecas las usaban por doquier. Las abuelas inmigraban con tés y ponches, preparados con flores frescas, mientras jaleas, mermeladas y conservas exhalaban su aroma a jardín. [+]
En la Inglaterra de Shakespeare ya se hablaba de guisos con prímulas y bebidas con alelíes, clavelinas, violetas y rosas. En el continente americano, mayas y aztecas las usaban por doquier. Las abuelas inmigraban con tés y ponches, preparados con flores frescas, mientras jaleas, mermeladas y conservas exhalaban su aroma a jardín. [+]
5 de febrero, 2014
Sólo flores (también en la cocina) para San Valentín
Las flores comestibles son una opción sofisticada que pueden sorprender gratamente a nuestro enamorado. Sepa como utilizarlas con una imperdible receta de risotto con pétalos de rosa [+]
Las flores comestibles son una opción sofisticada que pueden sorprender gratamente a nuestro enamorado. Sepa como utilizarlas con una imperdible receta de risotto con pétalos de rosa [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli