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Diccionario culinario

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Guachinango
Huachinango, pargo.
Girasol
Maravilla, mirasol.
Fresa
Frutilla
Falda
Sobrebarriga, zapata.
Echalota
Echalote, escalonia.
Durazno
Melocotón.
Dulce de leche
Arequipe, manjar, dulce de cajeta.
Dendé
Aceite del fruto de la palmera (Brasil).
Damasco
Albaricoque, chabacano.
Costilla
Chuleta, costeleta.
Cordero
Borrego.
Kummel
Comino.
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  1. Soufflé de cerezas
  2. Soufflé de puerros y jamón
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  5. Panna cotta aromática de naranjas
  6. Pato negro con panqueques de maíz
  7. Conejo en cróute de hierbas
  8. Moro encamisado
  9. Couscous del mar
  10. Tarta Tatin de membrillos

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