Empanaditas de setas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
- 1 paquete Masa de hojaldre congelado
- 300 gramos Champiñon
- 6 Feta de jamón cocido
- 150 gramos Queso fontina
- ½ Piñones bolsa
- 1 Yema de huevo
- Limón
- Mantequilla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer empanaditas de setas paso a paso
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Limpiar los champiñones suavemente con un paño húmedo. Cortar en rodajas, espolvorear con limón y cocinar durante 10-15 minutos en una sartén con un poco de mantequilla. Si se secan demasiado, agregar una cucharadita de agua tibia.
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Estirar la masa unos milímetros de grosor y cortar discos de un diámetro de 10 centímetros.
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Corta las rebanadas de jamón en mitades, colocra un poco de setas en cada disco de pasta.
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A continuación, agregar algunos piñones, una pequeña tira de fontina, una pizca de pimienta y sal. Doblar la masa como una empanada, sellar los bordes y pincelar con la yema diluida con un poco de agua.
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Colocar las empanaditas sobre una placa del horno, y cocinar a a 200 grados durante 15 minutos. Servir calientes.
