Ensalada de aguacates
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer ensalada de aguacates paso a paso
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Lavar los aguacates, secarlos y cortarlos por la mitad a lo largo; quitar la semilla y, con un cuchillo afilado, hacer una serie de incisiones bastante profundas en la pulpa, para formar muchos cuadrados
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Preparar una vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta y, después de haberla mezclado bien, utilizarla para condimentar los aguacates.
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Colocar los aguacates en un plato de servir sobre el que se colocarán unas hojas de ensalada. Decorar con los tomates en rodajas y las aceitunas negras.
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La receta también se puede preparar al estilo vegano simplemente usando vinagre de sidra de manzana y salsa de soja en lugar de sal.
