Ensalada María

Name: Ensalada María
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 huevos duros; 3 tomates; 1 planta de lechuga; 1 pimiento rajo; 100 gr. de aceitunas negras; Blanco de 1 apio; Rodajas de cebolla; 100 gr. de camarones pelados; 100 gr. de champiñones (optativo); 2 cdas. de vinagre; 4 cdas. de aceite; 2 cdas. de kétchup; 4 cdas. de nata

Enviada por Sandra · 15 de julio de 2013

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

3 Huevo duros
3 Tomates
1 planta Lechuga
1 Pimiento rajo
100 gramos Aceitunas negras
1 Apio Blanco
Cebolla
100 gramos Gambas pelados
100 gramos Champiñon (optativo)
2 cucharadas Vinagre
4 cucharadas Aceite
2 cucharadas Ketchup
4 cucharadas Nata

Cómo hacer ensalada María paso a paso

Aderece los camarones con sal, pimienta y jugo de limón.
Tapice una ensaladera con las hojas de lechuga. Acomode encima los tomates en trozos, los huevos duros en rodajas, las rodajas de cebolla separadas en anillos, las aceitunas deshuesadas y el apio en bastoncitos.
Limpie y lave los champiñones, córtelos en rodajas a lo largo y rocíelos con limón.
Ponga los camarones y champiñones sobre la ensalada, con unas rodajas de pimientos y cebolla; espolvoree todo con perejil picado.
Aderece con la mezcla de vinagre, aceite, kétchup y nata; mezcle en el momento de servir.