Ensalada de manzana con jamón

Name: Ensalada de manzana con jamón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 manzanas ácidas y duras; 2 cdas. de jugo de limón; 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos; 1 taza de apio picado; 1 taza de salsa mayonesa; 0.5 de taza de crema de leche; 0.5 taza de queso azul cortado en trocitos (60 gr.).

Enviada por Sandra · 28 de septiembre de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

8 Manzanas ácidas y duras
2 cucharadas Zumo de limón
2 tazas Jamón cocido cortado en cubitos
1 taza Apio picado
1 taza Mayonesa salsa
½ tazas Nata líquida
½ tazas Queso azul cortado en trocitos (60 gr.)

Cómo hacer ensalada de manzana con jamón paso a paso

Pelar las manzanas y cortar en cuadraditos, retirando las semiIlas (usar un cuchillo inoxidable). Bañar con el jugo de limón. Poner en una ensaladera junto con el apio y el jamón.
Mezclar la salsa mayonesa con la crema de leche y aliñar con la mezcla la ensalada.
Esparcir por encima el queso azul y servir bien fresca.