Recetas de Azúcar - Página 12

Recetas de Azúcar

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Pastel de muesli
Batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. A continuación añadir el yogur, el aceite y la piel de naranja y luego también la harina y el [+]
Brochetas de frutas caramelizadas
Lavar, secar y cortar la fruta en cubos. Ensartar los trozos de fruta en cada brocheta, alternando los distintos sabores y colores. Preparar el caramelo derritiendo el azúcar junto con el agua en un cazo [+]
Budín al té matcha
Trabajar el azúcar con la mantequilla blanda. Una vez que se obtenga una mezcla cremosa y ligera, agregar un huevo a la vez. Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear. Incorporar el té [+]
Pan de maíz
Preparar el suero de leche combinando el jugo de limón y la leche con el yogur. Dejar reposar durante 20 minutos y añadir los huevos batidos y la mantequilla derretida fría. Luego mezclar. En un bol [+]
Bizcocho rápido de chocolate y coco
Poner los huevos, la leche, el aceite de semillas y el extracto de vainilla en el bol de la procesadora. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar los polvos: harina, polvo para [+]
Pastel rústico de manzanas
Tamizar la harina con el polvo de hornear. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos de unos 2 cm, rociarlos con jugo de limón y reservar. En un bol con batidora eléctrica batir los [+]
Masa quebrada de almendras
En primer lugar, si se utilizan almendras enteras, reducirlas a polvo junto con el azúcar glas. Mantener la mantequilla a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de usarla luego mezclar el azúcar glas [+]
Waffles de Lieja
En un bol, mezclar 300 de los 500 gr. de harina y 80 gr. de azúcar. Mezclar la levadura con agua tibia y reservar. Añadir los huevos y 15 gr. de mantequilla a la harina y el azúcar, mezclar y luego [+]
Tarta tatin de cebollas moradas
Para la masa, mezclar la harina, la sal y la mantequilla fría hasta que quede como un arenado, agregar el agua poco a poco hasta formar la masa. Envolverla en una papel film y dejar reposar durante media [+]
Bavaroise al café
Poner las hojas de gelatina desmenuzadas en un bol con agua fría, deben ablandarse. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa. En una cacerola, calentar la leche hasta [+]
Pastel caprese
Romper el chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Luego dejar que se enfríe. Combinar la mantequilla, el azúcar y la sal en el tazón de la batidora; accionar el batidor K y trabajar [+]
Savarín de naranjas glaseado
Cernir la harina leudante con la fécula de maíz y la leche en polvo. Cortar la mantequilla fría en trocitos y procesarla con los ingredientes cernidos. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta [+]