Budín al té matcha

Name: Budín al té matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 160 gr. de huevos (3); 160 gr. de azúcar; 160 gr. de harina; 160 gr. de mantequilla; 0.5 sobre de polvo de hornear; 1 cda. de té matcha; 70 gr. de pepitas de chocolate blanco

Enviada por Sandra · 5 de julio de 2022

Tiempo total: 55 min
Preparación: 15 min
Cocción: 40 min
Raciones: 6
Dificultad: Media

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

160 gramos Huevo (3)
160 gramos Azúcar
160 gramos Harina
160 gramos Mantequilla
½ sobres Levadura en polvo
1 cucharada Té matcha
70 gramos Chocolate blanco pepitas

Cómo hacer budín al té matcha paso a paso

Trabajar el azúcar con la mantequilla blanda.
Una vez que se obtenga una mezcla cremosa y ligera, agregar un huevo a la vez.
Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear.
Incorporar el té matcha, y finalmente las chispas de chocolate; mezclar los ingredientes.
Verter todo en un molde para budín engrasado y enharinado y nivelar la superficie. Cocinar a 170°C por 40 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.