Recetas de Azúcar - Página 194
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Recetas de Azúcar

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Galletas delicia
Batir la manteca con el azúcar, agregar 1 huevo y la ralladura. Añadir la harina tamizada con el cacao y unir los ingredientes hasta formar una masa. Dejar descansar en la heladera durante 1 hora.Estirar [+]
Postre Moka-Ron
Deshaga las vainillas en un bol, agregue la leche caliente azucarada, el café y el ron; mezcle bien e incorpore la manteca blanda.Eche la preparación en un molde enmantecado y llévelo a la heladera [+]
Croquetas de sémola al limón
Haga hervir la leche junto con el azúcar y pizca e sal. Agregue la sémola en forma de lluvia y haga hervir de 10 a 15 minutos, revolviendo.Retírela del fuego, agregue la cáscara rallada de limón y la [+]
Manzanas flambeadas al Calvados
Pele las manzanas y córtelas en rodajas grandes. Saltéelas en manteca hasta dorarlas, a fuego fuerte.Espolvoréelas con azúcar y deje acaramelar.Báñelas con el Calvados y enciéndalo, o bien déjelo [+]
Pashka
Mezcle el queso blanco bien fresco con la manteca blanda, las dos yemas. El azúcar y las almendras en polvo, revolviendo bien hasta obtener una preparación liviana.Agregue las frutas cortadas en daditos [+]
Mousse de almendras
Bata la crema a punto chantilly; si resultara muy espesa, agréguele 3 o 4 cucharadas de agua helada.Agregue el azúcar, 1 cucharadita de vainilla, el coñac y las almendras repeladas y reducidas casi a [+]
Torta Galesa
Batir en un bol la manteca a temperatura ambiente con 200 gr. de azúcar, el azúcar rubia y la miel de maíz.    Cuando todos los elementos estén bien integrados, incorporar las yemas de a una, al [+]
Magdalenas
Colocar en un bol la manteca a temperatura ambiente, los huevos y el azúcar. Batir bien la preparación.Incorporar la harina tamizada sin batir, simplemente revolviendo con una cuchara de madera. Añadir [+]
Torta espuma de chocolate
Preparación: Para preparar el bizcochuelo, separar las claras de las yemas y batir a medida que se agrega el azúcar. Cuando el batido este a punto merengue, incorporar las yemas y batir por 5 minutos [+]
Omelette surprise
Para hacer el arrollado, batir los huevos con las 6 cucharadas de azúcar hastaobtener punto cinta. Incorporar la esencia de vainilla y la harina cernida mezclando con movimientos envolventes.Forrar una [+]
Turrón con almendras
Derretir a baño de María la manteca y 150 gr. de chocolate; mezclar con cuchara de madera. Incorporarlo a la avena instantánea. Rallar la pasta de maní e incorporarla junto con el azúcar. Unir todos [+]
Pan dulce
Colocar en un bol la levadura y el azúcar. Agregar la leche tibia y dejar espumar. Añadir en forma alternada y sin dejar de batir, la harina, la sal, la manteca a temperatura ambiente, los huevos, las [+]
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