Manzanas flambeadas al Calvados
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 6 6 u 8 manzanas u 8 manzanas
- 70 gramos Mantequilla
- 100 gramos Azúcar
- 2 copitas 2 copitas de Calvados Calvados
- Nata líquida (optativo)
Cómo hacer manzanas flambeadas al Calvados paso a paso
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Pele las manzanas y córtelas en rodajas grandes. Saltéelas en manteca hasta dorarlas, a fuego fuerte.
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Espolvoréelas con azúcar y deje acaramelar.
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Báñelas con el Calvados y enciéndalo, o bien déjelo evaporar sobre el fuego. Puede acompañar con crema de leche apenas batida y azucarada.
