Recetas de Harina
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Saltear la cebolla picada junto a la zanahoria en rodajas y el pimiento morrón en tiras, con el aceite dentro de una olla.Salpimentar los solomillos y rebozarlos ligeramente en la harina, dorarlos [+]
Preparación: Dorar bien la carne en una olla a presión con la mitad de la mantequilla y la cebolleta cortada; añadir luego la leche hirviendo, el laurel y salpimentar. Dejar cocer lentamente hasta que [+]
Remojar las ciruelas en un vaso de vino blanco durante unas horas; mientras tanto, en la olla dorar bien la ternera, las cebollas y las zanahorias.Espolvorear con la cucharada de harina y remover; añadir [+]
Cortar la carne en trozos y ponerla a dorar en una cazuela. Agregar 1 cucharada de harina, el curry, el caldo, sal y pimienta.Dejar cocer a fuego bajo con la olla tapada hasta que la carne esté [+]
Preparación: Limpiar la pierna de cordero y picar su carne.En un bowl, colocar la carne de corder junto con la salchicha picada, los huevos, pimienta molida, el pan mojado en la leche, el ajo y el perejil [+]
Preparación: Mezclar la carne de pollo con el pan remojado, el huevo, la pimienta y medio diente de ajo picado. Formar las bolitas e introducirles dentro un pedacito de queso a cada una.,Pasar por harina [+]
Preparación: Deshuesar la pechuga de pollo y cortarla en julianas. Aparte, batir los huevos con unas gotas de salsa negra. Colocar en un plato el ajonjoli y en otro la harina. Mojar las julianas en el [+]
Preparación: Mezclar el azúcar con las yemas y el jugo de limón hasta que este suave y blanquecina la mezcla. Agregar la harina y el polvo para hornear y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve [+]
Preparación: Batir los huevos, el aceite, el azúcar y los plátanos. Enseguida, añadir los ingredientes secos, alternando con el yogur.Verter la preparación en un molde para torta previamente [+]
Hacer sandwiches con dos fetas de plátano y una de queso (cortado en fetas). Mezclar la leche con los huevos batidos. Echarle la harina y la azúcar.Introducir el sandwich de plátano en dicha [+]
Picar el ajo y la cebolla y llevarlos a dorar a una sartén con el aceite. A los 5 minutos agregar el morrón y la zanahoria cortados en juliana, dorar por 3 minutos más y agragar los tomates cubeteados [+]
Picar y cocinar el pollo, salteándolo en una sartén con un poco de aceite; tostar y filetear las almendras.Colocar las verduras picadas en una olla junto con la manteca; una vez blandas, agregar la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos