Bizcochuelo esponjoso
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1 taza de azúcar1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
4 huevos separados claras y yemas
Jugo de 1 limón
1 cdta. de polvo para hornear
Cómo hacer Bizcochuelo esponjoso
Preparación:
Mezclar el azúcar con las yemas y el jugo de limón hasta que este suave y blanquecina la mezcla. Agregar la harina y el polvo para hornear y mezclar bien.
Batir las claras a punto de nieve y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes y solo con espátula.
Verter la preparación en un molde enmantequillado y llevar al horno a 350ºC por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
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