Recetas de Mantequilla
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Cortar la endivia en 4 gajos largos y dividir el brócoli y la coliflor en floretes, no demasiado pequeños.
Poner todo en un bol y sazonar con 40 gr. de aceite, 40 gr. de vinagre y una pizca de sal. Tapar [+]
Para la masa quebrada, poner la mantequilla frÃa de la nevera cortada en trocitos y la harina en el bol de un procesador de alimentos. Accionar las cuchillas hasta obtener una mezcla arenosa. Transferir [+]
Extender la mostaza sobre las pechugas de pollo. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y dorar el pollo a fuego alto, luego transferirlo a una fuente para horno y cocinar en el centro del horno [+]
Enjuagar los lenguados, ya despellejado, con agua corriente. Secrlos bien frotándolos suavemente con papel de cocina, luego enharinarlos.
Derretir 60 gr. de mantequilla en una sartén grande hasta que [+]
Precalentar el horno a 180°C y engrasar y enharinar un molde para budÃn.
Escurrir los melocotones en almÃbar del lÃquido, reservando el almÃbar. Cortar los melocotones en rodajas finas.
Mezclar los [+]
Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, la ralladura de naranja y las semillas de vainilla. Finalmente agregar lentamente el jugo de naranja.
Tamizar la harina y agregarla a la mezcla [+]
Poner todo el azúcar en una cacerola de fondo grueso, encender la llama a fuego lento y derretir el azúcar sin revolver o tocarla con una cuchara.
Mientras tanto, calentar la nata a fuego muy [+]
Para la crema de chocolate, calentar en una cacerola la crema con la vainilla cortada a lo largo con un cuchillo pequeño. En un bol, batir las yemas de huevo junto con el azúcar.
Agregar la maicena [+]
Empezar por preparar la masa básica para los panecillos de leche, con la ayuda de una batidora planetaria. Derretir la levadura en la leche junto con el azúcar y la mantequilla, luego agregar las harinas [+]
Derretir la mantequilla en una sartén grande y no demasiado baja. Agregar el salmón cortado en tiras, mezclar suavemente y agregar el jugo de limón. Pasados un par de minutos agregar la nata, medio vaso [+]
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. SofreÃrlas en una sartén antiadherente con el azúcar, la ralladura de limón y la canela durante 15 minutos o hasta que estén cocidas y secas.
Dejar enfriar [+]
Batir la mantequilla blanda con la miel, el azúcar morena, la sal y las semillas extraÃdas de la vaina de vainilla. Mezclar la harina, las hojuelas de avena, la quinua y el polvo de hornear e incorporar [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga