Recetas de Pimienta
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
FreÃr la cebolla en el aceite caliente y dejar a fuego suave hasta que esté transparente. Agregar el ajà de color y la carne, luego los condimentos, y luego el caldo concentrado disuelto en agua tibia. [+]
Mezcle la manteca y el aceite y saltee en una sartén las verduras. Añada los lomitos salpimentados y cocine 5 minutos de cada lado. Agregue el caldo y el vino blanco, lleve a ebullición y cocine 3 [+]
Haga hervir en una cacerola 850 cm3 de agua con el cubo de caldo de carne. Eche el arroz, baje el fuego y deje cocinar por 15 minutos.Saltee la salchicha cortada en rodajitas finas en una cucharada de [+]
FrÃa el tomate primero y el zapallito después, cada vez en un poco de aceite. Salpimiente y reserve por separado. Luego, rehogue la cebolla en otro poco de aceite y sale.Bata los huevos con la leche, [+]
Cortar la cebolla en juliana, agregar la zanahoria rallada, las arvejas y saltear todo con un poco de aceite.Una vez que la cebolla esté tierna, retirar del fuego y reservar.Aparte, en una sartén con el [+]
Haga el caldo de pescado con las cabezas y restos de pescado, agua, sal gruesa, una cucharada de vinagre, cebolla y laurel. Cuele y reserve.En una sartén con 1 cucharada de aceite, saltee los champiñones [+]
Lave la lechuga, seque bien y corte la nervadura central. Reserve.Corte el pepino, con cáscara en rodajas muy finas. Puede hacerlo en la procesadora o con mandolina.Limpie y filetee los champiñones y [+]
Saltee la cebollita en la manteca, cuando esté blanda agregue los champiñones y cocine a fuego mediano hasta que éstos hayan perdido casi toda su humedad. Fuera del fuego, añada los riñones, el [+]
Quite troncos y puntas de los alcauciles. Frótelos con limón y déles un hervor en agua salada, páselos por agua frÃa y escúrralos bien. Tapice una fuente de horno con la mitad de la panceta, coloque [+]
Prepare las legumbres. Cocine los alcauciles con agua hirviendo, salada y con limón durante 15 minutos. EnfrÃelos. Retire las hojas y el centro pinchudo. Corte los corazones en cuatro y reserve en una [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado