Recetas de Pimienta
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Deshacer el tofu y mezclarlo con el ajo dorado, el perejil, los brotes de soja y los condimentos. Añadir el huevo batido e ir formando con la harina las croquetas. Freirlas en aceite caliente. [+]
Formar una masa con la harina y el aceite. Agregar el jugo de limón y el agua, para que vaya adquiriendo la consistencia de masa homogénea. Condimentar a gusto. Dejar descansar durante una hora. Estirar [+]
Para formar la masa, colocar la harina en forma de corona, en el centro la levadura disuelta en agua, y añadir una pizca de sal e ir uniendo a la harina, agregando agua tibia para formar una masa de [+]
Para comenzar, unir todos los ingredientes de la masa, amasar bien, y dejar descansar 15 minutos. Luego, estirar y cortar en cÃrculos de poco espesor para formar las empanadas. Por otro lado, dorar en [+]
En una olla, dorar un aji amarillo y esperar que se caliente, y luego hechar el pollo en trozos. Condimientar con sal y pimienta al gusto. Dejar que se cocine.Por otro lado, picar la cebolla china en [+]
Mezclar en un bol la harina con el queso rallado, la pimienta y la sal, y disponerlos sobre la mesa en forma de corona. Colocar en el centro la manteca derretida a temperatura ambiente y trabajada con las [+]
Preparación: Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El [+]
Preparación: Precalentar el horno a 425º F. Mezclar todos los iungredientes menos la piña y formar las albóndigas. Colocarlas en una lata ligeramente engrasada y llevarlas al horno por 20 minutos.En [+]
Colocar los champignones en remojo en agua mezclada con jugo de limón, y dejarlos allà durante media hora. Luego, picar los ajos y la cebolla y rehogarlos en dos cucharadas de aceite. Añadir el perejil [+]
Lavar cada hoja de la lechuga, teniendo cuidado para que no se rompan las hojas. Una vez lavadas y secas, colocarlas hojas en una fuente o plato grande. Estas servirán como una "base verde" para el resto [+]
Lavar muy bien las espinacas y apartar las hojas más tiernas. Cortar la panceta en tiritas y freÃrla en un sarten a fuego lento. No hace falta añadir aceite, porque ya llevan sufiente grasa. Una vez [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón