Budín de fideos rellenos

Name: Budín de fideos rellenos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 1 paquete de fideos municiones o dedalitos; 2 dientes de ajo machacados; 2 huevos; 1 taza de harina; Sal y pimienta: 1 pizca; 1 atado de espinacas; 1 cebolla dorada en aritos; 50 grs. de nueces picadas; 0.5 taza de queso rallado

Enviada por Abuela · 19 de julio de 2007

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 paquete 1 paquete de fideos municiones o dedalitos fideos municiones o dedalitos
2 dientes Ajos machacados
2 Huevo
1 taza Harina
Sal y pimienta: 1 pizca
1 atado Espinacas
1 Cebolla dorada en aritos
50 gramos Nueces picadas
½ tazas Queso rallado

Cómo hacer budín de fideos rellenos paso a paso

Una vez cocidos los fideos, tipo dedalitos, y mezclarlos con los dientes de ajo, los huevos batidos y la taza de harina, condimentando a gusto.
Separar de esta preparación dos partes. Una de ellas distribuirla sobre una fuente de horno enmantecada; y sobre esta mezcla de fideos, colocar la que resulte de mezclar las espinacas hervidas y picadas, con la cebolla, el queso y las nueces.
Luego, cubrir con el resto de la preparación de fideos, e introducir en horno precalentado hasta que la preparación tome consistencia.