Recetas Sirias

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Muhammara
Muhammara
Poner los pimientos en una placa para hornear forrada con papel de hornear y hornear a 200 ° C. Después de aproximadamente 15 minutos, girarlos para que se cocinen del otro lado. Después de otros 15 [+]
Mujaddara
Mujaddara
Enjuagar las lentejas eliminando así las impurezas presentes, luego llevarlas a una olla con agua hirviendo y dejar hervir durante 30 minutos. Mientras tanto picar groseramente las cebollas y agregar 2 [+]
Fatteh
Fatteh
Poner en el recipiente del mixer el yogur y la tahina y procesar y brevemente. Transferir la mezcla a una ensaladera y agrear el ajo limpio y picado, el comino y el jugo de limón; sazonar con aceite y [+]
Coliflor en su salsa
Coliflor en su salsa
Separe la coliflor en ramitos y hiérvalos en agua salada. Aparte hierva los tronquitos, cortados en rodajitas hasta que estén bien tiernos; escurra ambas partes de la verdura por separado. Ponga en el [+]