Coliflor en su salsa
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer coliflor en su salsa paso a paso
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Separe la coliflor en ramitos y hiérvalos en agua salada. Aparte hierva los tronquitos, cortados en rodajitas hasta que estén bien tiernos; escurra ambas partes de la verdura por separado.
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Ponga en el vaso de la licuadora el vinagre, el huevo batido, los tronquitos cocidos, sal y pimienta y el aceite.
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Acomode los ramitos de coliflor en una fuente, unas papas cortadas alrededor y gajos de huevos duros; eche la salsa por encima y sirva.
