Paté de salmón ahumado

Name: Paté de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 125 gr. de salmón ahumado; 150 gr. de queso cottage; 250 gr. de mantequilla sin sal; 1 cda. de jerez seco; 1 cda. de mayonesa; 1 cda. de jugo de limón; Pimienta negra recien molida

Enviada por Abuela · 13 de julio de 2007

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

125 gramos Salmón ahumado
150 gramos Queso cottage
250 gramos Mantequilla sin sal
1 cucharada Jerez seco
1 cucharada Mayonesa
1 cucharada Zumo de limón
Pimienta negra recien molida

Cómo hacer paté de salmón ahumado paso a paso

Colocar en el procesador de alimentos el salmón y el queso.
Luego, en una cacerola pequeña derretir la mantequilla a fuego muy lento.
Colocar en el procesador de alimentos (encendido) la mantequilla a la mezcla de salmón, agregue el jerez, la mayonesa y el jugo de limón. Moler durante 30 segundos.
Luego, sazonar con pimienta y salsa tabasco, y servir el paté con pan tostado, canapés o galletas saladas.